Charlevoix sur une nappe à carreaux

« Déjeuner sur l’herbe »

Le titre du célèbre tableau de Manet à lui seul ouvre l’appétit; il faut bien dire que manger dehors rend tout bien meilleur! C’est connu, le soleil et la brise décuplent les saveurs! Couper son saucisson avec un canif, rompre sa baguette de pain à la main et boire du vin dans des verres incassables, c’est comme le sel, ça a le super pouvoir de rehausser les arômes. Bref, on vous offre une liste de courses toutes charlevoisiennes pour concrétiser ce fantasme gourmand du pique-nique du terroir dans nos magnifiques paysages.

Pique-niquer: Où ça?

Que vous soyez plutôt table à pique-nique ou couverture au sol, les lieux potentiels sont multiples; c’est plein de nature ici! Côté champs, côté montagnes, côté ville ou côté fleuve, le choix ne manque pas. Voici quand même une sélection, complètement subjective et incomplète de 6 lieux parfaits (et gratuits!) pour le pique-nique d’un bout à l’autre de Charlevoix:

1. L’allée des soeurs, derrière Maison-Mère (l’ancien couvent des Petites-Franciscaine-de-Marie) à Baie-Saint-Paul. De beaux espace vert et un mobilier extérieur vintage à l’ombre de grands chênes ou gambadent les écureuils. Poubelles, recyclage, café et salle de bains sur place.

2. La halte avec vue sur les grandes montagnes de l’arrière-pays située à Notre-Dame-des-Monts, derrière l’église du village. Vue sur la noyée, une série de montagne formant une silhouette féminine et alimentant les légendes.

3. La plage de Saint-Irénée: une grande plage, du sable, encore du sable… Voilà tout est dit! Serez-vous assez courageux pour tenter la baignade?

4. Le Parc du Havre, mobilier urbain moderne, fontaine qui servent de jeu d’eau, module de jeux, bloc sanitaire tout neuf, à quelques mètres du Saint-Laurent.

5. Les Jardins du Cap-à-L’aigle aussi nommés Jardin des lilas, cascade, ruisseau, parc, salle de bain, massifs floraux, belvédère offrant plusieurs petits lieux intimes où s’installer pour un beau repas.

6. Le quai et le parc de la chute de Port-au-Persil, un des plus beaux villages du Québec et avec raison! Salle de bain au niveau de la halte et de la chute, balançoire doubles sur le quai et des tables à pique-nique un peu partout… Observation des bélugas en bonus!

Dans mon p’tit panier

On pourrait en nommer tellement plus, parce qu’on est des gourmands bien sur, mais aussi parce qu’on vit au « Disneyland » du terroir! …Mais on s’impose de s’arrêter à un produit et une mention maximum par entreprise, afin de vous proposer toute une belle brochette de producteurs d’ici!

Vous trouverez beaucoup de ces produits dans les étals des épiceries, des boulangeries et autres boutiques gourmandes de la région, ainsi que sur le site Maturin Charlevoix ou mieux encore dans nos marchés publics (La Malbaie les samedis de 9h30 à 13h30 ou cliquez ici pour l'horaire des autres marchés de la région). Mais il est si amusant de faire une visite à la ferme qu’on vous incite à vous rendre directement chez les producteurs autant que possible, empruntez nos routes de campagne, recueillant un à un les trésors qui composeront plus tard votre pique-nique gourmand!

Faites gaffe à Yogi l’ours et régalez-vous!