De bouche à oreille
C'est de bouche à oreille que le meilleur se révèle! On vous offre ici 4 découvertes Charlevoisiennes...
Défi des 5 sommets
Pour une 10e année, on joue dehors avec Le Défi des 5 sommets. Prisé des locaux, il attire aussi les randonneurs de partout avec son principe tout simple: on a tout l’été, de juin à octobre, pour gravir les 5 sommets ciblés par le défi (plus le Mont Mystère pour les grimpeurs insatiables) sur le territoire charlevoisien, preuve photographique à l’appui. À vos selfies, les prix à gagner valent la balade!
Vinaigre de feu
Sous le nom ApothicAri, Ariane et Benjamin des Jardins de La Minga concoctent, ou plutôt macèrent, un vinaigre qu’ils qualifient autant de tonique culinaire que de remède de grand-mère. C’est l’ail, l’oignon, le gingembre, le curcuma et la citronnelle qui « boostent » leur base de vinaigre de cidre de pommes biologique non pasteurisé, devenant ainsi un allié du système immunitaire, mais surtout un rehausseur de tous les plats, vinaigrettes autant que mijotés… Essayez-le pour déglacer ou pour remplacer la fameuse Worcestershire dans vos « Bloody »!
Famille Migneron
& Hugues Dufour
Un chef étoilé Michelin à la fromagerie; l’ouverture la plus attendue de l’année est certainement celle du Relais des Florents! Madeleine et Alexandre de la Famille Migneron de Charlevoix accueillent sur leurs terres le chef Hugues Dufour, originaire de Saguenay (et de façon lointaine de Charlevoix), enfant prodigue à la carrière new-yorkaise remarquée revenant au pays en tant que premier québécois à avoir reçu la fameuse étoile!
Forêt Marine
Un nom poétique pour une artiste qui l’est tout autant; Forêt Marine est l’alter ego (musical surtout) de l’artiste pluridisciplinaire charlevoisienne Sandie Valiquette. Ses compositions, sobrement livrées au ukulélé et par sa voix aux éclats sensibles, parlent tantôt d’amour, tantôt de sororité... Trouvez-les sur votre plateforme d’écoute favorite, ou plus encore découvrez ses vidéos, langage artistique majeur pour celle qui a d’abord étudié en cinéma.
