Saviez-vous que sur le site de l’ancienne seigneurie des Éboulements se trouve le dernier moulin fonctionnant encore, été comme hiver, exclusivement à la force ­motrice de l’eau? Construit en 1790 et opéré par Jean-Guy Tremblay, ayant appris ce métier de son père et descendant du tout premier meunier, ce moulin et son mécanisme d’origine produisent encore aujourd’hui de la farine de blé ou de sarrasin, vendue sur place, ­parfaite pour vos crêpes du dimanche!

Visites en accueil libre sur site du 24 juin au 23 août, puis sur rendez-vous le reste de l’année. 

Crédit photo: Tourisme Charlevoix, Joannie Fillion